Produits

de Qualité et de Saison

 

Tarif

 

Prix du menu

38€ par personne

+

Prestation du chef

(forfait 180€)

 

 

La prestation comprend le rendez-vous (repérage de la cuisine, étude des besoins / sur Nice), l'achat des produits, l'élaboration du menu, le service*, le débarrassage, le nettoyage de la cuisine

 

 

Options:

 

- MENU PERSONNALISE sur simple demande selon vos envies

 

- Amuse-Bouche

 

- Vins, Champagne, Spiritueux

Consulter notre carte des vins 

 

- Café

 

- Serveur * (service inclus dans la prestation chef à domicile jusqu'à 8pers. Au delà, Service en sus)  

 

- Location de matériel de réception

 

- Décoration de table

 

 

 

 

 

Prêt à servir
chef à domicile nice
RESERVATION

 

Téléphone: 

Chef OLivier

06.50.37.73.58

 

Email:  olivierguillaume06@gmail.com

DISPONIBILITE

 

Selon planning du chef à réservation

Automne Hiver

Entrée

veloute courge au speck chef domicile nice.png
Velouté de courge butternut, speck grillé et ses croûtons
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Croustillant de langoustines à la coriandre, sauce au homard 
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Salade de chèvre chaud au miel et romarin

Plat

magret canard .jpg
Magret de canard aux figues
Ecrasé de patates douces, carottes confites
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Filet de poulet à la sauce forestière
Pommes de terre en persillade, haricots verts et tomates provençales
________________

Truite en croute d'herbes et sésame, sauce au citron
Riz parfumé au safran, asperges vertes

Fromage

FROMAGE.jpg
Assortiment de fromages affinés 
Pain

Dessert

tartelette aux pommes chef domicile nice.jpg
Tartelette aux pommes caramélisées et sa glace vanille
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Baba au rhum
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Entremet croquant aux trois chocolats

RESERVEZ VOTRE DATE
06.50.37.73.58

MENU DE SAISON