Produits

de Qualité et de Saison

Tarif

Prix du menu

38€ par personne

+

Prestation du chef

(forfait 180€)

La prestation comprend le rendez-vous (repérage de la cuisine, étude des besoins / sur Nice), l'achat des produits, l'élaboration du menu, le service*, le débarrassage, le nettoyage de la cuisine

Options:

- MENU PERSONNALISE sur simple demande selon vos envies

- Amuse-Bouche

- Vins, Champagne, Spiritueux

Consulter notre carte des vins 

- Café

- Serveur * (service inclus dans la prestation chef à domicile jusqu'à 8pers. Au delà, Service en sus)  

- Location de matériel de réception

- Décoration de table

Automne Hiver

Entrée

Velouté de courge butternut, speck grillé et ses croûtons
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Croustillant de langoustines à la coriandre, sauce au homard 
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Salade de chèvre chaud au miel et romarin

Plat

Magret de canard aux figues
Ecrasé de patates douces, carottes confites
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Filet de poulet à la sauce forestière
Pommes de terre en persillade, haricots verts et tomates provençales
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Truite en croute d'herbes et sésame, sauce au citron
Riz parfumé au safran, asperges vertes

Fromage

Assortiment de fromages affinés 

Pain

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Dessert

Tartelette aux pommes caramélisées et sa glace vanille
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Baba au rhum
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Entremet croquant aux trois chocolats

RESERVEZ VOTRE DATE
06.50.37.73.58