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CHEF A DOMICILE NICE COTE D'AZUR FRANCE I +33 (0)6 50 37 73 58 I olivierguillaume06@gmail.com I Français & English spoken
Produits
de Qualité et de Saison
Tarif
Prix du menu
38€ par personne
+
Prestation du chef
(forfait 180€)
La prestation comprend le rendez-vous (repérage de la cuisine, étude des besoins / sur Nice), l'achat des produits, l'élaboration du menu, le service*, le débarrassage, le nettoyage de la cuisine
Options:
- MENU PERSONNALISE sur simple demande selon vos envies
- Amuse-Bouche
- Vins, Champagne, Spiritueux
Consulter notre carte des vins
- Café
- Serveur * (service inclus dans la prestation chef à domicile jusqu'à 8pers. Au delà, Service en sus)
- Location de matériel de réception
- Décoration de table



DISPONIBILITE
Selon planning du chef à réservation
Automne Hiver
Entrée

Velouté de courge butternut, speck grillé et ses croûtons
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Croustillant de langoustines à la coriandre, sauce au homard
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Salade de chèvre chaud au miel et romarin
Plat

Magret de canard aux figues
Ecrasé de patates douces, carottes confites
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Filet de poulet à la sauce forestière
Pommes de terre en persillade, haricots verts et tomates provençales
________________
Truite en croute d'herbes et sésame, sauce au citron
Riz parfumé au safran, asperges vertes
Fromage

Assortiment de fromages affinés
Pain
Dessert

Tartelette aux pommes caramélisées et sa glace vanille
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Baba au rhum
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Entremet croquant aux trois chocolats
RESERVEZ VOTRE DATE
06.50.37.73.58
MENU DE SAISON
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